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2022年6月28日 特別養護老人ホーム

今年は梅雨がすぐに明けましたが、連日蒸し暑い日が続いています。
蒸し暑い…蒸し？蒸しパンを作ってみようか！
おやじギャグみたいな発想からこの企画をしてみました。

料理好きなお客様が多いため、この話をしたところ、一緒にやっていただけました。
慣れた手つきで卵をパカパカと次々に割っていただくお客様。

材料を混ぜて生地を作っていただくお客様。

型に流し込んでいただくお客様と役割分担をしながら、チームワークで手際よく進めていきました。
調理手順を説明した時は「そんなこと出来ないよ～」とおっしゃっていましたが、真剣な表情で調理いただき、職員も指示を受ける様な場面も。
出来あがったパンがコチラ。とても美味しそうではないですか？

実食してみると
「美味しい」「もっと食べたい！」と好評で、メインで調理されていたお客様たちは自身も舌鼓を打ちながら嬉しそうでした。
皆さん笑顔で過ごせ、蒸し蒸した気持ちを蒸しパンで喰いつくせたのではないでしょうか(笑)

また、嗜好を凝らした調理レクを実施していきたいと思います。