7/14 ユニット1階 夏のゼリーポンチ
7月の半ばに入り、段々と暑さが厳しくなってきましたね。
ユニット1階では、お客様の願いが込められた短冊と笹の葉が飾られ、七夕の余韻で彩られています。今回は、お客様に季節を感じていただきながら、夏バテや熱中症を防ぐごとができる、夏のゼリーポンチを作っていただきました。
作り方はシンプル！リンゴやオレンジジュースなどのパックに、ゼラチンを入れて固め、盛り付けしていただきました。
早速、パックジュースの中にゼラチンを入れて、お客様に"フリフリ"とジュースとゼラチンを混ぜ合わせていただきます。
お客様の中には、「思ったより軽いな。これでできるのかな？」と、不思議そうにしながらも、楽しそうに参加してくださいました。
次は、固まったゼリーを七夕の星の形に型抜きしていただきました。皆様に手先を使って作っていただくことで、綺麗な星のゼリーがたくさんできました！「型抜きをすることが久しぶり！」と懐かしさを感じながら、作ることにワクワクされていました。
最期は盛り付け。「皆の分がなくならないように…」と優しく配慮されながら、丁寧に盛り付けする姿や、「星は、ここにいれようかな」「フルーツは上に乗せようかしら」「サイダーも入れてみよう！」と、一人ひとりの個性やこだわりがつまった夏らしい素敵なゼリーにできあがっていきました。
ゼリーが出来上がるまで、あと少し！「まだかな？」と完成を楽しみにしながら、ごぼう先生の体操を見て、ストレッチ体操をしました。
ついに完成 ！透明に輝く星のゼリーに、思わず「綺麗で食べるのがもったいない！」と笑顔があふれました。一口食べると、「さっぱりして美味しいね」とお話しされ、普段水分が中々進まないお客様も、美味しく召し上がっていらっしゃいました。
今回のレクでは、季節を感じられると共に、暑い夏を笑顔で過ごせる企画を実施しました。普段違う食事形態で食べている方が同じものを味わう機会にもなり、皆様楽しんで参加してくださいました。
今後も、水分補給や、熱中症対策を取り入れながら、皆様が季節を感じ楽しんでいただけるレクを行っていきたいと思います。
