10/7 お客様の笑顔がキラキラ！「プリンのデコレーションづくり」
高麓では、様々な調理レクを実施していますが、
今回は職員手作りのイチゴ味の巨大なプリンをご用意！
イチゴの甘い香りと、ピンクで見た目もかわいいプリンに「わー！いいね！」「美味しそう！」と、明るい声が聞かれたり、大きなプリンに思わず釘付けなお客様もいらっしゃしました。
このプリンを使って、他のお客様と交流しながら、一緒にデコレーションすることを楽しんでいただきたいと思い、企画いたしました。
まずは、大きなプリンをお客様に人数分容器に取り分けていただきます。
「このくらいかな？」と、量や配分を考えて丁寧に盛り付けていただきました。
次は、一番お客様が楽しみにされていたデコレーション！
バナナを包丁で切る人や、ホイップを絞る人、ミカンやバナナをプリンの上にトッピングする人など、
お客様一人ひとり役割をもって行っていただきました。
「トントントン」とバナナを切りながら、「美味しそう！食べるのが楽しみね」と他のお客様と作りながら、ワクワクと待ち遠しにされている場面も。
ホイップ絞りでは、職員と一緒に丁寧にプリンの上に絞っていきながら「おお～！」と思わずにっこり。
プリンといえば、クリーム！一気に見た目が華やかになっていくことに、お客様の嬉しそうな表情が浮かびました。
最後に、カットしたフルーツをプリンの上に飾りつけ！
「こんな感じかな？」「どう？」と、飾りつけしてくださったお客様のセンスが光る、とってもおいしそうなデザートに出来上がりました！
ついに、皆様と一緒に実食！
「いただきます！」と笑顔で挨拶をした後、プリンやフルーツをぱくっ。
口に入れた瞬間、お客様の表情がキラキラと輝き、「甘くておいいしいね」「とってもおいしい！」と感想が飛び交いました。
お客様の中には、普段進んであまり食事を召し上がられない方が、「食べたいな」という思いで自ら手を伸ばし、召し上がる一面も見られ、職員一同、企画して良かった！と嬉しい気持ちとなりました。
美味しいものを食べている時は、いつもより会話が弾みますよね。
お客様同士で昔話に花が咲いたり、作っていた時の話などをして穏やかな時間となりました。
今回のレクリエーションを通して、普段関わりのあるお客様同士はさらに仲が深まり、あまり関わったことのないお客様とも、会話をするきっかけとなりました。今後も、お客様との交流が生まれる企画を考えていきたいと思います。
