6/17 きすみれ 久しぶりの調理レクリエーション 〜あんみつ＆ポテトサラダ〜
こんにちは！認知症対応型デイサービス きすみれ です。
今年度から「きすみれ」は駅北から坂本に移転し、
初めてお届けするブログです。
お客様も新たな環境に慣れていただくことができ、
日に日にお客様の笑顔を見る回数も増えてきました。
今回は、より生き生きとした暮らし実現のために、
調理レクリエーションを企画しました。
６月１３日 あんみつ作り
６月１７日 ポテトサラダ作り
その様子をお楽しみください。
「あんみつを作る？」
「良いねぇ。面白そうじゃん。」
と、調理レクリエーションに意欲を見せてくださった皆様。
女性のお客様はもちろん、
男性のお客様も意欲的に取り組んで下いました。
手慣れた家事の経験を活かされる方、
上手に役割分担をしながら、お客様同士協力される方々。
その様子に、職員は
そうそう、このアットホームな雰囲気が
きすみれのお客様の素敵なところなんだよなぁ、と
久しぶりの光景に心温まりました。
盛り付け作業では、出来上がりの見栄えを良くするため
想像を膨らませながら行い、認知機能の訓練にもなりました。
最初は「俺はいいよ。」と参加に遠慮がちだったA様。
A様は昔、技術職をされていました。
初めは遠慮がちでしたが、周りのお客様の誘いもあり
調理に参加してみると、
元技術職の手先の器用さを活かして、
上手に調理をして下さいました。
包丁を使った手捌きも、
楽しみながらできる手先の良い運動ですね。
調理レクには参加せず、見学していた方も含め、
だんだん完成に近づいていく様子、
調理を通して会話が広がっていく様子を
楽しまれていたようです。
自分で作ったものを食べる、食べてもらうことで
確かな達成感を得られました。
調理の工程も、食事の時間も共に
お客様にとって満足いく時間を提供することができました。
今年度も、定期的に調理レクリエーションを企画し、
きすみれの活動をお届けしていきます。
