ブログ

2025年5月21日 ユニット型特別養護老人ホーム

高麓が大事にしていることの一つがお客様全員に訪れる誕生日
今月、5月のお誕生日のお客様をプリンでお祝いすることとしました。

普段ですと、お客様の「自分らしく生きる」を重点するため、色や形もお客様の嗜好に合わせた提供をするのですが、今回はお誕生日のお祝い感を高めるため、あえて同じプリンを提供し、同じ味を一緒に共感しようということになりました。
トッピングのクリームはお客様と一緒に盛り付けました。

甘いものが好き方は
「もう少し盛り付けたい」
という方も

完成し、出来上がると皆さんでお話しながら作り、一緒に同じものを食べた影響か普段より
「美味しいよ」
と声も多く、召し上がっている最中の写真を撮るのが間に合わないほどペロリと完食。
特に女性陣に大変好評でした。

今回は簡単な盛り付けのみのレクでしたが、食べたい物をアンケートで集計してお客様のニーズが高い調理レクをしていきたいと思います。
ユニット2階は熟練の主婦のお客様が多いため、一緒調理して楽しんでいただけることも多そうです。
継続してお客様の楽しみを増やすことに繋げていきます。