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2023年10月20日 ユニット型特別養護老人ホーム

お客様のちょっとした一言を拾い、
それをより素敵にプロデュースにして実現することも
高麓の介護ならではの仕事の１つです。

今回はお客様が「秋の物を食べたいね」という何気ない言葉から
旬のカボチャとさつまいもを使用したおやつレクを企画しました。

お客様には指先の訓練のために材料を切るところや混ぜていただくことを手伝っていただきました。

女性のお客様が多いので、
今までの経験から「もっとこうした方がいいよ」や「私がやるよ」と意欲的に関わってくれました。

皆さんで作るのは一体感があって楽しく、盛り上がりますね。

まるでチームかのような一体感で
あっという間に下準備が終わりました。

成型と器に盛ってできあがりが、こちら！
秋ならではの飾りつけで
匂い、見た目でも秋を感じていただきます。

早速、召し上がっていただきました。
ご自身で作られたものは格別に美味しいですよね。
皆さんあっという間に完食です。

旬なものを旬な時期に食べる。
季節を忘れないことや健康にも良いことです。

完食後も味が忘れられなかったのか、
「すごい美味しかったよ」
「また食べたいね。今度は〇〇を食べたいね」など盛り上がりがありました。

今後も旬なものを使った調理を行い、
季節感を覚えていただきながら、楽しみを感じていただく、レクリエーションを実施していきたいと思います。