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2025年7月8日 ユニット型特別養護老人ホーム

今年の夏もとにかく暑い。
そんなときは体のために旬のものを食べることが必要です。
夏の旬のものの１つが桃。
今年の桃は例年よりおいしいようですね。
そんなニュースをどこかで見られたのか、お客様から
「桃が食べたいね」
とリクエストがありました。
そこで、夏といえばのアイスと掛け合わせて桃のアイスづくりをお客様と一緒にすることになりました。

桃を潰して、ピューレ状にしたり、牛乳と混ぜる作業はお客様に一緒にやっていただきました。
「そのまま食べてもおいしいんじゃない？」
「おいしそうな桃だね」
と、調理時から桃にくぎ付け状態でした。

冷やして、午後の間食時に完成。
早速、自分好みのものを選んでいただきました。
召し上がっていただくと…。

「冷たくておいしい！」
と、笑顔。

「桃の甘味とアイスが合うね！おいしくできている！」

皆さんパクパクと召し上がられます。

「おかわりがほしいかな」
と、あっという間に完食。

とても喜んでいただけたようです。
やはり、旬のものはおいしいようですね。
これからも手先の機能訓練を兼ねながら季節の果物を召し上がっていただき、喜んでいただけるような企画を定期的に開催していきたいと思います。