10/22 ユニット2階 季節を感じていただく、おやつ作り
2023年10月22日
ユニット型特別養護老人ホーム
まだまだコロナ禍に加え、今期はインフルエンザ等の感染症が猛威を振るっています。
気軽に外出できない中、季節を感じていただくべく、
この時期の旬 「かぼちゃ」使ってアイス作りをしました。
![](https://i1.wp.com/kouroku.com/_wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_1814-scaled.jpg?fit=300%2C225&ssl=1)
この時期にアイス!?と思う方もしれませんが、
今年の10月は暑い日が多かったので、
ちょうどよかったですね。
手先の訓練も兼ね、お客様と一緒に盛付をすると
「楽しみだなぁ」
「アイスは美味しいよね かぼちゃは珍しいな」
とワクワク。
![](https://i0.wp.com/kouroku.com/_wp/wp-content/uploads/2023/12/IMG_1839-scaled.jpg?fit=300%2C222&ssl=1)
召し上がっていただくと…。
「うん!やっぱりアイスは美味しい」
「あまり食べたことのない味で新鮮だね!」
![](https://i1.wp.com/kouroku.com/_wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_1812-scaled.jpg?fit=300%2C225&ssl=1)
アイスを嫌いな人は
あまりいないのではないかと思い
今回の企画に至ったわけですが、
普段あまり間食を食べられない方も
このアイスはペロリと舌鼓。
「なかなかいけるね」と
好評をいただきました。
![](https://i0.wp.com/kouroku.com/_wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_1836-scaled.jpg?fit=300%2C225&ssl=1)
旬のものを召し上がっていただき
季節を感じる
高麓が大事にしていることの1つです。
また、おやつにすることで、
気軽に召し上がっていただけるのでは
ないでしょうか。
今後もまた、趣向を凝らした
おやつ作りをしていきたいと思います。
![](https://i2.wp.com/kouroku.com/_wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_1822-scaled.jpg?fit=300%2C225&ssl=1)