おやつに大福を作りました。

まずは手順を確認して・・・

まな板の上に片栗粉を薄く敷いておきます。

求肥作り　　白玉粉とグラニュー糖に水を入れて
滑らかになるまで混ぜます。

ラップをしてレンジで二回程加熱します。

手に片栗粉をまぶしてまるく広げます。

真ん中にあんこを乗せてつまむように底を閉じます。
丸く・・ではなく、焼津の　『おさんこち』風　に出来上がり！！
焼津ではお餅つきのときあんこを入れたお餅を真ん丸ではなく、
少し細長く丸めて『おさんこち』とよびます。

みなさん、さすがっ！
手つきが慣れていらっしゃる。

ふわふわ大福。玄米茶と一緒にいただきました。

　　　

皆さんの笑顔と笑い声に包まれた　

幸せなひと時でした。

ユニット１階東　石川