こうろくのブログ

食欲の秋

秋も深まりつつある今日この頃。
高麓デイサービスのお客様は、機能訓練や脳トレなどを一生懸命取り組まれ、
「スポーツの秋」「芸術の秋」「勉強の秋」を楽しまれています。

秋は、夏などに比べて、気温もちょうど良く、
何かに取り組むにはピッタリな季節だそうです。(お客様談)

さて、そんな秋と言って、忘れてならないのが「食欲の秋」!
秋は、旬な食材が豊富ですが、中でも「焼き芋が美味しい秋」ですね!!
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先日、高麓では、「ほくほく焼き芋大会」が開かれました!

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焼き芋大会をやるということで、話を聞いたお客様が
昼食後にも関わらず「私も焼き芋が食べたい!」と、続々と来られました!
(芋は別腹なのでしょうか?)

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皆様、期待の面持ちで、ホイルで包んだサツマイモを炭火の中へ!

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しばらくして、良い香りが…!
「早く食べたい」と言わんばかりに、軍手をはめて、
アツアツのホイルと、焼き芋の皮を剥いていきます。

今回のお芋は鹿児島産の安納芋!

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お客様からは「甘くておいしい!」「もっと食べたいや~」という感想が聞かれ、大好評でした!
かなり美味しかったのか、皆様、きれいに完食されていました。

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「食欲の秋」という言葉がピッタリな、ほくほく焼き芋大会でした!

written by 増田翔

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