本日は３月１４日、ホワイトデーです！男性スタッフとして今までのお礼もこめて羊羹を作りました。

羊羹は少しアレンジを加えて、甘さを強めにし、噛み切りやすいように軟らかくしました。

冷蔵庫に入れて冷ましていたのですが、羊羹を出す時に固まっているか心配でしたが、しっかり固まり歯ごたえも水羊羹のようになってくれました。

 

羊羹を一人ひとりに配っていったのですが、皆さん美味しいと言って喜んで食べてくれました。

甘い物好きの方からは、甘さ控えめでいくらでも食べられると言っていただき、他のお客様からは「こんな特技があったなんて驚きだ」とほめていただきました。

普段横になっていて中々ご飯を食べられない方も羊羹を少しつぶしたら飲み込めることが出来ました。その方は甘い甘いと答えてくれることが出来てよかったです。

また作って欲しいという意見も出たので、また作りたいです。

 

 

遠藤