今日は、職員一人一人に施設長が1年間の感謝を込めてカレーを作る施設長特製カレーの日です。リフレッシュルームにて、3時間コトコトじっくり煮込んだ豚バラ入りカレーが10:30~16:30高麓職員にふるまわれました。きすみれデイサービスにも、カレーが宅配で届けられました。今回が初めての開催となりましたが、家庭のカレーとは一味、二味違うと大好評で、1年後ではなく、半年に1回実施してほしい。3ヶ月に1回実施してほしいなど、職員の皆様から嬉しい声が聞かれました。施設長は「食べてくれた職員の50%以上の方の希望があれば半年後にまた開店するよ-。」と言っていました。私栄養士はバイトとして8:30~17:00お手伝いしました。施設長は店長として7時入りで仕込みしていたそうです。仕込みの様子は動画アップしていますのでそちらをご覧になって下さい。→動画はこちら
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